Une rencontre amène souvent à de belles expériences...
Le marché aux vins m'a permis de rencontrer des passionnés par le vin, la gastronomie mais aussi attaché à des valeurs locales et le respect de la terre.
Une approche passionnante et enrichissante.
Un immense merci à Guy Périollat et son équipe pour leur accueil. J'ai pu vivre à 100% cette expérience en immersion.
Une rencontre avec un chef aux valeurs locales et des plats aux multiples saveurs. Le chef Florian Descours chef de La Boria à Veyras 07.
Voici les quelques images que j'ai pu prendre ce jour là. Merci aux vignerons pour le partage d'expérience, j'ai pu les aider à mettre en lumière leurs bouteilles de vins.
J'ai eu l'honneur d'exposer des photographies culinaires et d'échanger avec des visiteurs locaux et aussi gourmands... :)
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